食品安全

【文章】幼儿食品安全五大问题

1、食物添加剂对宝宝有什么影响？ 国外出现这么多食品里面饱和脂肪酸过多，这也是必然的。饱和脂肪酸生活中最多见的，月桂酸，棕榈酸、硬质酸，我们做的食品，特别是糕点和油炸食品，多数用的都是棕榈油，棕榈油..

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【文章】转基因食品背后的安全真相

转基因食品到底是什么？那个叫 基因 的东西到了我们的身体里会怎么样？吃了它会不会有危险？在N年之后，我们会因为它而生病吗？……对于转基因食品，我们有太多的疑问，甚至还有一种对 未知 ..

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【文章】儿童应该尽量少吃“彩色”食品

在有些食品广告或食品标签上，往往可以见到这样的字样：“本品纯天然”“本品不含添加剂”，这似乎在暗示――凡加入添加剂的食品是有毒有害的。那么，到底食品添加剂对于我们的健康起到什么作..

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【文章】挑选、储藏、清洗 让宝宝吃上安全蔬菜

宝宝终于可以吃到我们亲手为他做的蔬菜啦！不过，这时候，我们又遇到了一项新的任务——怎么能保证把真正高品质的新鲜蔬菜买回家呢？买回来后，如何保证蔬菜的新鲜度？如何清洗才能尽量减少农药对小人..

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【文章】什么是QS认证

自2003年起，我国开始对大米、食用植物油等食品进行了一种新的管理制度：食品质量安全市场准入制度，到目前为止，所有经过加工的食品，生产地址在国内的产品全部必须申请生产许可证，也就是我们常说的QS证。同时到..

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【文章】关于HACCP认证

HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point） 1、HACCP的含义 HACCP表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、..

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jojosie：我们还能吃什么——妈妈看食品安全问题

科技越来越发展了 人类却好像越来越可怜了 水脏了 空气污染了 蔬菜有毒了； 鸡流感了 牛疯了； 甚至连奶粉被下毒了…… 我们还能吃什么？ 唯一让人放心的就是吃自家种的东西 但是 城市人要去那里种东西吃？？？ 健康饮食的well-being life越来越令人神往 据说在法国只有穷人才住..

两只小猪的妈咪：继 如何辨别真假明治奶粉（食品安全）

自从我3月份写过第一篇帖子以来，打电话和通过旺旺找我的帮助辨别明治奶粉真假的爸爸妈妈络绎不绝。真是没有想到，就我那点平常日常生活中所积累的那点辨别经验居然可以帮助到那么多家庭。让我感慨万分。突然觉得自己有义务和责任去继续帮助有孩子的家庭。于是，我就将最近所听到的一些传闻整理了一..

小小飞杨：推荐一本好书：《民何以食为天——中国食品安全现状调查》

2006年 尤利西斯报道文学奖 评委推荐书（代序言） 当我们大口吞咽中国污染食品的时候…… ——推荐周勍的报导文学：《民何以食为天——中国食品安全现状调查》 一，背景： 民以食为天 是中国古老的民谚。在这里， 天 的意思是至高至大、最..

梅傲幽兰：强烈愤慨，宝宝白米饭中吃出玻璃渣！！！！

直到此时，我的心里仍然是余悸未消，宝宝好好的吃晚饭，居然能吃出一粒直径6毫米的透明玻璃渣。 本来，听到老公吃饭时候嘴里疙瘩一声巨响，我还嘲笑他中奖了，老公气愤的说，下次不买这个米了，都几次吃出沙子了。 没想到还没过五分钟，我们同时听到从琦琦的嘴巴里发出同样的噶搭声，我知道我没有给..

旋转的红木马：保护宝宝第一步~远离加工食品

我基本上不给宝宝吃加工食品，我自己因为喂奶也尽量不吃。将来宝宝不用吃奶以后我也会保持下去。 加工食品不止没有营养，而且泛滥的添加剂也让我忘而生畏（添加剂的毒性远远大于我们所能了解和想象），现在宝宝除了少量奶粉（他还是主要吃母乳）、米粉和儿童饼干以外，基本上只吃新鲜食物，主要是新..